BioRomeo | Boerschappen Foodservice

Biologisch

Kleurrijke biologische groenten vol smaak uit de polder.

Bij Boerschappen kiezen we voor groenten met een eerlijke herkomst en échte smaak. Boer Krispijn van den Dries bewijst met BioRomeo dat biologische landbouw perfect samengaat met een rijke variatie aan vergeten en kleurrijke gewassen. Door nauw samen te werken met een hecht netwerk van biologische collega-boeren, brengt hij het beste van het Flevolandse land direct naar jouw Boerschappenbox.

BioRomeo combineert biologisch vakmanschap met een passie voor diversiteit en kleur op het veld. Boer Krispijn bundelt de krachten van lokale biologische telers, waardoor er een breed assortiment van seizoensgebonden producten ontstaat zonder de grip op de korte keten te verliezen.

BioRomeo levert een rijk en gevarieerd aanbod aan biologisch geteelde akkerbouwgewassen en groenten. Ze staan voor pure kwaliteit, transparantie en een directe verbinding tussen het erf en het bord.

Gebundelde krachten

De geschiedenis van familiebedrijf BioRomeo begint in de jaren 40, toen de grootouders van de huidige eigenaar een boerderij startten op de nieuw drooggelegde zeebodem in de Noordoostpolder. In 1990 transformeerde de vader van Krispijn, Digni, de reguliere boerderij naar een biologisch bedrijf, waarna in 2006 de stap naar volledig biologisch-dynamische landbouw werd gezet. Uiteindelijk kreeg het pionierende bedrijf in 2012 de naam BioRomeo, dat tegenwoordig gezamenlijk wordt gerund door Krispijn van den Dries en Peter Keij.

Visie

De samenwerking met BioRomeo draait om de rijkdom van biologische seizoensgroenten en het verkleinen van de afstand tussen boer en bord. Krispijn laat zien dat diversiteit op de akker leidt tot veerkrachtige teelt én de beste smaak.

De werkwijze van BioRomeo steunt volledig op biologische principes zonder chemische middelen of kunstmest. Zorgvuldige gewasrotatie en aandacht voor het bodemleven zorgen ervoor dat de grond vruchtbaar blijft voor de toekomst.

Door rechtstreeks te leveren aan partners als Boerschappen worden anonieme tussenschakels omzeild. Zo blijft de herkomst van het product helder en krijgt de teler een eerlijke waardering voor zijn werk.

Honderd procent biologisch gecertificeerd
Vrij van synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest
Puur natuur gerijpt in Flevolandse buitenlucht

Diversiteit: Een verrassend aanbod aan kleurrijke en vergeten groenterassen die de bodem en de maaltijd verrijken.

Samenwerking: Krachten bundelen met streekgenoten om samen een eerlijke en krachtige positie in te nemen.

Bodemzorg: Telen met respect voor de natuurlijke kringloop, waarbij de kwaliteit van de aarde centraal staat.

Website van deze boer