Boon
In gesprek met Vera
Driel, Gelderland
”Wij schrapten de marketingkosten zodat jij alleen betaalt voor wat je echt koopt: het pure product.”
Peulvruchten weer coolmaken voor een toekomstbestendig voedselsysteem.
BOON gelooft dat een kleine verandering in eetgewoonten een groot verschil maakt voor onze planeet. Deze gedachten delen wij helemaal bij Boerschappen. Door peulvruchten niet alleen als duurzaam, maar vooral als lekker, cool en betaalbaar alternatief neer te zetten, versnellen zij de transitie naar een voedselsysteem waarin de boon de hoofdrol speelt als de eiwitbron van de toekomst.
BOON begon met een duidelijke missie: peulvruchten de spotlight geven die ze verdienen. Inmiddels zijn ze een gevestigde naam binnen het bonenschap. Recentelijk is het merk een nieuwe fase ingegaan, waarbij de focus volledig ligt op eerlijke prijzen in de gehele keten. Door te investeren in een kortere weg van boer naar bord, maakt BOON impact betaalbaar. Het resultaat? Jij krijgt de beste peulvruchten voor een eerlijke prijs en de teler krijgt een eerlijke beloning voor zijn harde werk. Zoals het hoort te zijn.
BOON maakt de eiwittransitie toegankelijk door lokale peulvruchten van eigen bodem of binnen Europa centraal te stellen. Met een transparante en korte keten, eerlijke prijzen voor de teler en een duurzame visie zonder hoge marketingkosten, bieden zij een hoogwaardig, plantaardig en innovatief productassortiment.
Impact maken met een transparante keten.
BOON is onderdeel van de Jamael Food Group, een organisatie die zich hard maakt voor een gezonder voedselsysteem van land tot klant. Dit betekent gezond en eerlijk voedsel voor iedereen: duurzaam geproduceerd en in een korte, transparante keten. Samen zetten we ons in voor een wereld waarin de weg van de boer naar jouw bord zo direct mogelijk is. Door te focussen op deze eerlijke keten en voortdurende innovatie, geven we peulvruchten de plek in ons dieet die ze verdienen. Zo bouwen we aan een fundament van transparantie, waarbij impact maken vooropstaat.
Visie
Bij Boerschappen delen we de visie van BOON helemaal: een kleine verandering in eetgewoonten kan een enorme positieve impact maken op onze planeet. We worden enthousiast van hun missie om de eiwittransitie te versnellen door peulvruchten weer cool, lekker en betaalbaar te maken. Samen laten we zien dat lokaal en plantaardig eten niet alleen goed is voor de wereld, maar ook fantastisch smaakt in onze boxen.
Duurzaamheid draait bij BOON om het maken van bewuste keuzes. Ze halen hun ingrediënten zo lokaal mogelijk en weigeren import van buiten Europa om hun milieu-impact en CO2-uitstoot structureel laag te houden. Daarnaast strijden ze tegen voedselverspilling en verpakken ze hun peulvruchten in milieuvriendelijke Tetra Recart-verpakkingen, wat direct bijdraagt aan een toekomstbestendig voedselsysteem.
BOON bewijst dat impact maken betaalbaar kan zijn door te investeren in een transparante en ultrakorte keten. Door onnodige tussenschakels (en grote marketingbudgetten) weg te snijden, maken ze de weg van boer naar bord zo direct mogelijk. Het resultaat is een eerlijk systeem: jij krijgt de beste lokale peulvruchten voor een eerlijke prijs, en de teler krijgt de eerlijke beloning die hij verdient.
In hun productie kiezen ze bewust. Dat betekent:
- Duurzame verpakking: Optimale bescherming tegen voedselverspilling.
- Eerlijk voor de teler: Zonder concessies aan de boer.
- 100% plantaardig: De pure, lokale eiwitbron van de toekomst.
IT’S NEVER BEAN EASIER TO MAKE AN IMPACT.
- Zo lokaal mogelijk: Alles wat in Nederland groeit, wordt van eigen bodem gehaald. Voor specifieke soorten die een ander klimaat nodig hebben, zoals kikkererwten of linzen, wordt er zo dichtbij mogelijk binnen Europa ingekocht. Herkomst van buiten Europa is voor BOON een absolute no-go om de milieu-impact laag te houden.
- Eerlijke prijzen: De focus ligt op een prijsstelling die eerlijk is voor zowel de consument als de teler.
- Echte pioniers: Het lef om peulvruchten als dé eiwitbron van de toekomst te positioneren en weer op de Nederlandse kaart te zetten.
In onze podcast vertelt Vera van BOON Bonen dat ze met haar hoofd niet bij het kromme huidige voedingssysteem kan. Bij Boon doen ze het daarom anders. Ze schrappen grote marketingkosten om terug te gaan naar de essentie van het product. Op die manier maken ze lokale peulvruchten van eigen bodem weer voor iedereen toegankelijk