De Sjroete Farm
Ruud en Sabrina Bos
Helden, Limburg
"Onze kalkoenen mogen zelf kiezen of ze lekker binnen in de stal blijven of fijn buiten rondscharrelen in de speciale kruidenwei. Zo weten we zeker dat de dieren een goed leven hebben."
Ambachtelijke weidekalkoen met liefde voor dier en smaak
In een tijd waarin kalkoenvlees vaak afkomstig is uit de anonieme massa-industrie, bewijzen Ruud en Sabrina Bos dat het ook anders kan. Als derde generatie kalkoenhouders in het Limburgse Helden kiezen zij bewust voor een korte, transparante keten. Door hun unieke zwarte kalkoenen alle ruimte te geven in een gevarieerde kruidenwei, brengen zij het pluimveevak terug naar de essentie: eerlijk eten met een pure smaak en een heldere herkomst.
Wat De Sjroete Farm écht uniek maakt, is hun speciale kruidenwei waarin de chique Caringa Cartier kalkoenen vrij rondscharrelen. Ruud en Sabrina runnen het bedrijf met volledige toewijding. De combinatie van maximale rust, beweging buiten en een kleinschalige, diervriendelijke verwerking levert bijzonder smaakvol, vetarm en eiwitrijk vlees op van Nederlandse bodem.
Met De Sjroete Farm levert de familie Bos hoogwaardig, lokaal en diervriendelijk geproduceerd kalkoenvlees rechtstreeks uit de Limburgse weide. Dankzij hun transparante keten en focus op dierwelzijn kies je voor een eerlijk en duurzaam product van constante kwaliteit.
Van generatie op generatie naar een eigen duurzame visie
Het boerenerf in Helden kent een lange historie, waar Ruud en Sabrina Bos inmiddels de derde generatie vormen. Uit frustratie over het gebrek aan eerlijk, Nederlands kalkoenvlees op de markt gooiden zij in 2018 het roer om. Ze stapten af van de traditionele massa-industrie en lanceerden in 2019 De Sjroete Farm. Met het zwarte Caringa Cartier-ras en de aanleg van een gevarieerde kruidenwei creëerden ze een vooruitstrevend pluimveebedrijf waar dierwelzijn en smaak hand in hand gaan.
Visie
De samenwerking met De Sjroete Farm draait om hoogwaardig, lokaal en diervriendelijk geteeld kalkoenvlees. De toewijding van Ruud en Sabrina aan dierwelzijn en hun transparante werkwijze sluiten perfect aan bij de missie van Boerschappen voor een korte en eerlijke voedselketen.
De visie op duurzaamheid van De Sjroete Farm is gericht op een natuurlijk leefklimaat waarin de kalkoenen in alle rust opgroeien zonder preventieve antibiotica. Door bovendien samen te werken met een kleinschalige slachterij in de regio blijven transportkilometers minimaal.
Ruud en Sabrina houden de regie van de kruidenwei tot het uitsnijden van het vlees in eigen hand. Hierdoor vervalt de anonieme tussenhandel en ontstaat er een directe, eerlijke verbinding van het Limburgse erf naar het bord van de consument.
- Honderd procent lokaal en diervriendelijk geproduceerd
- Vrij van antibiotica en kunstmatige toevoegingen
- Zonder anonieme massaverwerking
Kruidenwei: De kalkoenen hebben alle ruimte om buiten te scharrelen tussen vers gras en gezonde kruiden.
Vakmanschap: Als derde generatie combineren Ruud en Sabrina traditionele kennis met een moderne, transparante aanpak.
Dierwelzijn: Maximale rust, ruimte en tijd zorgen voor gezonde dieren en een superieure vleeskwaliteit.