Hospers Bio B.V.
Marinus en Marieke Hospers
Marknesse, Flevoland
"Wij vinden het belangrijk dat de consument weet waar zijn of haar eten vandaan komt. Door direct aan de consument of via korte ketens te leveren, krijgt het product weer een gezicht."
Eerlijk eten met de smaak van de seizoenen.
Op de boerderij van Marinus en Marieke Hospers in Flevoland bepalen de seizoenen het tempo van de gewassen. Ze bewijzen met hun boerderij dat een breed teeltplan met onder andere wortelen, kolen en aardappels de weg is naar een gezonde akker. Geen kunstmatige ingrepen of chemische middelen maar puur vertrouwen in de natuurlijke veerkracht van de aarde. Zo belandt de rauwe en onbewerkte kwaliteit van het land direct in jouw keuken.
Marinus runt dit familiebedrijf met een nuchtere blik op biologische landbouw. Samen met zijn vrouw Marieke en de groep vaste medewerkers en oproepkrachten zorgt hij voor een indrukwekkende variatie aan groenten uit verschillende seizoenen. Sinds de overname in 2014 bouwen zij voort op de gezonde bodem die door de voorgangers al in 2001 volledig gifvrij werd gemaakt. Het resultaat is een kraakvers product met een eigen gezicht voor iedereen die weer echt wil weten waar de maaltijd vandaan komt.
Hospers Bio B.V. levert hoogwaardige, biologisch geteelde seizoensgroenten en akkerbouwgewassen uit de Noordoostpolder. Als ervaren biologische telers bieden Marinus en Marieke betrouwbare kwaliteit en authentieke smaak, ideaal voor partners die duurzaamheid en herkomst belangrijk vinden.
2001: Het jaar van de gedurfde stap naar biologisch.
De geschiedenis van de boerderij in Marknesse gaat terug tot 1951 maar de echte omslag kwam eind jaren negentig toen de keuze voor een weg zonder chemische middelen werd gemaakt. In 2001 werd het bedrijf officieel volledig biologisch, wat de reden is voor de vruchtbare bodem van nu. Marinus nam later het stokje over. Tegenwoordig staat er een moderne schuur met eigen koelcellen en een spoellijn. Zo blijft de kwaliteit van bijvoorbeeld elke aardappel en wortel tot het allerlaatste moment onder de hoede van de familie.
Visie
De visie van Hospers Bio B.V. past perfect bij Boerschappen. Doordat Marinus en Marieke al sinds 2001 volledig biologisch telen met respect voor de bodem en de seizoenen, leveren zij producten die niet alleen beter zijn voor de aarde, maar ook vol zitten met pure smaak. Dankzij onze korte keten brengen we hun met liefde geteelde poldergroenten dagvers, transparant en rechtstreeks van het veld naar jouw box.
Voor Marinus en Marieke betekent duurzaamheid in de eerste plaats investeren in de bodem. Door middel van ruime vruchtwisseling en het voeden van de aarde behouden zij een vitaal bodemleven. Dit is niet alleen goed voor de biodiversiteit, maar zorgt ook voor robuuste, weerbare gewassen.
Hospers Bio gelooft sterk in eerlijk en transparant lokaal voedsel. Door samen te werken met initiatieven zoals Boerschappen, belanden hun met zorg geteelde groenten via de kortst mogelijke weg direct van het polderland in de keuken van de consument.
In hun productie werken ze bewust, dit betekent:
- Geen chemische middelen
- Geen extra transportmeters voor wassen en opslag
- Direct van het veld naar jouw Boerschappen box
Knapperige groente uit de korte keten.
- Op eigen erf: van het zaaien tot het wassen en verpakken gebeurt op de boerderij.
- Voorloper: al sinds 2001 een bodem zonder gebruik van kunstmatige korrels.
- Korte keten: Directe controle op de kwaliteit zonder tussenkomst van tussen partijen.